Für Toast Ale wird überschüssiges Brot verwendet, um neue Gerste zu ersetzen. Auf diese Weise werden für ein Bier weniger Land, Wasser und Energie verbraucht und Kohlenstoffemissionen vermieden. Außerdem werden alle Gewinne an Wohltätigkeitsorganisationen und nicht an Aktionäre ausgeschüttet, um systemische Veränderungen zur Verbesserung des Lebensmittelsystems zu finanzieren. Durch das Brauen von Qualitätsbieren und die Einbindung der Menschen in Gespräche setzt dieses Unternehmen positive Maßnahmen für den Planeten um.
Craft Bier aus überschüssigem Brot
